1Giới thiệu nhà hàng Sio Sushi
Nhắc đến ẩm thực xứ Phù Tang chắc chắn mọi người sẽ nhớ ngay về món sushi huyền thoại. Từ xưa người Nhật đã biết ủ các loại hải sản như tôm, cá vào nắm cơm để giữ hương vị tươi ngon của nó. Đặc biệt lúc ủ còn cho thêm chút giấm để có vị chua chua ngọt ngọt, đó cũng là tiền đề để tạo nên món sushi nổi tiếng ngày nay.
Nhà hàng Sio Sushi là địa chỉ có sự kết hợp độc đáo giữa phong cách hiện đại với tinh hoa ẩm thực lâu đời của xứ sở hoa anh đào. Nhắc đến món ngon Nhật Bản mọi người sẽ nghĩ ngay đến vấn đề đắt đỏ, nhưng khi đến đây bạn sẽ suy nghĩ lại ngay. Hơn nữa nếu bạn đã quá ngán các quán phở Hà Nội, bánh mì Dân Tổ, bánh đúc… thì có thể ghé nơi đây để đổi gió thử nhé.
– Địa chỉ:
+ Cơ sở 1: 21 Đoàn Trần Nghiệp – Gần Vincom Bà Triệu
Đặt bàn + ship: 02463278833
+ Cơ sở 2: 67 Hoàng Cầu – Đống Đa
Đặt bàn + ship: 024 66893399
– Hotline: 0392128668
– Thời gian mở cửa: 10h30 đến 14h và từ 17h đến 22h
Quán mang đậm phong cách nhật từ cách trang trí mặt tiền với các lồng đèn đỏ đặc trưng
Nhà hàng Sio Sushi có thực đơn vô cùng phong phú cho du khách lựa chọn, nguyên liệu sử dụng tươi sống và tốt cho sức khỏe bởi công thức cũng như cách chế biến tinh tế. Thực khách đến đây có thể vừa nhấm nháp với chút rượu sake cay nồng tạo cảm giác như đang ngồi trong một tiệm sushi tại Nhật.
Ở Hà Nội có không ít nhà hàng sushi nhưng hiếm nơi nào mà bạn có thể thưởng thức được sushi chuẩn vị trong không gian ngồi thoải mái, đậm chất Nhật Bản mà mức giá lại trung bình như nhà hàng Sio Sushi. Hiện thương hiệu này có 2 chi nhánh chính là số 67 Hoàng Cầu và 13 Lê Đại Hành, là sự lựa chọn hàng đầu cho các nhóm bạn tụ tập, liên hoan, tổ chức sinh nhật…
Nhà hàng Sio Sushi là địa chỉ tụ họp được nhiều thực khách ưu ái lựa chọn
Xem thêm: Thưởng thức tinh hoa ẩm thực xứ mặt trời mọc tại nhà hàng Nhật Bản Shinbashi
2Khám phá nhà hàng Sio Sushi chuyên đồ Nhật tại Hà Nội
2.1 Không gian rộng lớn và ấm cúng
Đến với nhà hàng Sio Sushi bạn sẽ có cảm giác như vừa bước vào một nhà hàng sushi thật sự bên Nhật chứ không phải ở Việt Nam. Bên trong quán bày biện các dãy bàn thấp với đệm ngồi, bát đĩa sắp sẵn vô cùng gọn gàng, trên tường xung quanh quán thì treo những bức tranh mang đậm phong cách Phù Tang, có những bông hoa anh đào Nhật, búp bê Geisha truyền thống, những chai sake nhỏ chỉ bằng cổ tay, những chiếc lồng đèn đỏ được treo khắp nơi rất đậm nét Nhật.
Không gian bày trí tôn trọng tính riêng tư của khách hàng mà vẫn vô cùng ấm cúng
Nhờ thế mà Sio Sushi rất thu hút du khách ghé thăm, để đáp ứng nhu cầu chủ nhà hàng đã mở rộng chi nhánh với phòng riêng cho những cặp đôi muốn được yên tĩnh trong không gian lãng mạn, tổ chức liên hoan cho nhóm từ 15-20 người… Phòng lớn hơn trên 40 người thì dành cho những buổi họp lớp, câu lạc bộ… Cả 2 chi nhánh đều nằm trên mặt tiền của khu vực trung tâm nên không quá khó tìm chút nào.
2.2 Chất lượng phục vụ tuyệt hảo
Là một nhà hàng sushi phong cách Nhật, Sio Sushi phải đảm bảo được các yêu cầu khắt khe trong khâu chế biến và phục vụ. Đầu bếp tại đây đều có tay nghề cao với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, đảm bảo có thể tạo ra các món ăn đủ sắc – hương – vị theo yêu cầu của thực khách. Tất nhiên một điểm cộng nữa phải kể đến khi tới các nhà hàng chuẩn Nhật là thái độ phục vụ của nhân viên vô cùng tốt. Nhân viên phục vụ luôn niềm nở giới thiệu món ăn, đảm bảo giữ được ấn tượng tốt trong lòng thực khách đến và đi.
Hải sản tươi sống được sử dụng trong các món ăn của nhà hàng là điểm cộng lớn
3Thực đơn đa dạng, nhiều món ngon hấp dẫn của Nhật Bản
3.1 Món sushi chất lượng đệ nhất tại nhà hàng Sio Sushi
Nhắc đến nền ẩm thực xứ sở mặt trời mọc người Nhật vẫn thường tự hào về kỹ thuật chế biến sushi của họ. Món ăn họ của họ không những là sự phản ánh thiên nhiên, văn hóa ngàn năm mà còn mang đầy giá trị dinh dưỡng. Người Nhật dùng sushi trong cả đời sống hằng ngày lẫn trong các nhà hàng cao cấp hay lễ hội. Tuy nhiên miếng sushi muốn ngon sẽ phải đáp ứng được yêu cầu khắt khe và tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, sử dụng dao chế biến cho đến trình bày món ăn.
Cơm cuộn phù hợp vừa miệng với vị mằn mặn của lá rong biển, thơm bùi của cơm trắng và đậm đà của thịt, cá
Không chỉ hài hòa âm dương, cân bằng vị giác, chinh phục thị giác nhờ cách bày biện đẹp mắt, món ăn Nhật còn chú trọng đến dinh dưỡng. Sushi là món ăn hàng đầu về mức độ bổ dưỡng, gạo sử dụng để nấu cơm không phải là loại gạo Nhật thông thường mà nó ít béo, chứa hàm lượng carbohydrate cao. Nguyên liệu hải sản sử dụng để làm sushi như cá hồi, tôm, hải sản đều giàu năng lượng, nhiều omega 3, rong biển tươi mát lại giàu vitamin… Thế nên chẳng có gì khó hiểu khi đa phần người Nhật đều có tuổi thọ rất cao, thuộc hàng top đầu trên thế giới.
Sushi đủ loại khác nhau, thực khách nên lựa chọn phần tổng hợp để thưởng thức được nhiều vị hơn
Menu sushi của nhà hàng cũng vô cùng đa dạng, có hơn 30 loại sushi khác nhau như: sushi tổng hợp, sushi cá hồi, sushi lươn Nhật, sushi cá hồi phủ tempura, sushi cá saba, sushi cá trích… Bên cạnh đó nhà hàng Sio Sushi còn phục vụ các món ngon nổi tiếng khác nữa trong thực đơn.
3.2 Nhiều món ngon Nhật Bản khác được phục vụ
Không chỉ có sushi mà nhà hàng này còn có cả các món ngon khác rất được thực khách ưa chuộng như sashimi, Cơm cuộn cá hồi chiên, cơm cuộn California sốt spicy, bạch tuộc nướng nguyên con, lươn Nhật nướng sốt Teriyaki, cá hồi nướng nguyên da phủ sốt cay, Tempura tổng hợp, set cơm lươn Nhật…
Bạch tuộc sống nguyên ngon được bày trên đĩa, vừa nhìn là bạn cũng thấy được độ tươi của nó rồi
Ngoài các món truyền thống, khi đến nhà hàng Sio Sushi thực khách còn có thể thưởng thức món lẩu độc đáo như lẩu bạch tuộc khổng lồ dai giòn hòa trong nước lẩu chua cay đặc trưng, lẩu bò Úc kèm phô mai nhúng lẩu kết hợp giữa phô mai Mozzarella cực chất cùng với kem tươi béo ngậy có thể chinh phục các tín đồ của phô mai ngây lần đầu tiên thưởng thức. Công thức nước dùng độc quyền, hải sản tươi ngon từ biển cả, nấm tươi hay các loại rau ăn kèm khiến những món lẩu nơi đây trở nên đặc biệt.
Nước lẩu độc quyền tại nhà hàng Sio Sushi là điểm cộng lớn khiến nhiều thực khách mê mẩn
Trời se se lạnh mà được ăn lẩu nóng sôi ngay tại bàn thì còn gì bằng, bạn có thể nhúng bò tới đâu ăn tới đó
Sashimi chất lượng và hài hòa, có sự cân bằng âm dương hoàn hảo vô cùng tươi ngon
Ngoài ra bạn cũng có thể nhâm nhi những món nướng cùng chút rượu sake thơm nồng. Nếu thích thịt bò thì nhà hàng còn có món bò Kobe nướng đá rất “hot” trong thời gian gần đây. Đây là món có sự kết hợp độc đáo giữa miếng bò thơm ngon với các loại gia vị được nướng xèo xèo trên đá mang tới một hương thơm hấp dẫn. Phần thịt thượng hạng với lớp vân mỡ xen kẽ hoàn hảo khi chín mang đến một cảm giác mềm ngọt tan trong miệng thực khách, mà vẫn giữ được vị nguyên bản của món ăn.
Thực khách tự tay nướng bò Kobe trên đá, phần thịt bò chất lượng và săn chắc tan ngay trong miệng khi thưởng thức
Nếu bạn là một nhóm đi khám phá Hà Nội và lần đầu tiên đến nhà hàng Sio Sushi, cảm thấy quá khó khăn không biết nên chọn món gì thì hãy gọi một set sushi và sashimi tổng hợp. Sự lựa chọn này sẽ giúp chúng ta có thể cảm nhận được những hương vị tuyệt vời nhất của ẩm thực Nhật Bản, vừa ngon lành vừa có sự cân bằng tuyệt hảo tốt cho sức khỏe.
Món ramen nổi tiếng Nhật Bản cũng có mặt trong menu nhà hàng
Có thể nói nhà hàng Sio Sushi là sứ giả mang nước Nhật đến gần thực khách, vẽ nên một bức tranh món ngon Hà Nội thêm phần đặc sắc và trọn vẹn. Nếu là một tín đồ của ẩm thực xứ Phù Tang thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua địa chỉ này được, giá cả của mỗi món cũng vô cùng phải chăng mà trải nghiệm mang lại thì còn hơn cả tuyệt hảo.
